Khói Lam Chiều – Mỹ Duyên

Khói Lam Chiều là một kênh Youtube về ẩm thực Miền Tây của Mỹ Duyên. Cô sinh ra và lớn lên tại quê hương Bến Tre. Trước khi tham gia vào xây dựng kênh Youtube cô đã được biết đến với nhiều giải thưởng ở các cuộc thi sắc đẹp như: “Nữ Hoàng Trang Sức Việt Nam 2017”, top 11 “Miss Global 2019”. Hiện tại cô đang tập trung nhiều hơn vào việc phát triển kênh Youtube với mong muốn mang đến cho người xem nhiều hơn nữa những nét văn hoá của người Miền Tây.

Mỹ Duyên xinh đẹp trong bộ áo dài truyền thống

Từ nàng hoa hậu xinh đẹp đến cô nội trợ Miền Tây giỏi giang

Khi được hỏi vì sao ít thấy Mỹ Duyên hoạt động showbiz, cô cho biết cô có ước mơ làm người mẫu. Nhưng sau khi đạt giải các cuộc thi nhan sắc được một thời gian thì cô cảm thấy không phù hợp và muốn lui về phát triển kênh ẩm thực. Với lợi thế là người con Miền Tây, Mỹ Duyên đã thành công trong việc định hình rõ phong cách của kênh, lan tỏa được đến người xem hình ảnh cô Khói xinh đẹp trong bộ áo bà ba, lại còn khéo léo việc bếp núc, giỏi giang việc đồng áng. Cô chia sẻ với Việt Nam Trẻ, cô đang phát triển kênh đa dạng hơn về quê hương Miền Tây, không chỉ riêng ẩm thực mà còn là về con người, lối sống, lịch sử hình thành của các làng nghề.

Hình ảnh cô Khói cùng với chiếc áo bà ba quen thuộc

Hành trình gìn giữ nền văn hoá quê hương

Có thể thấy Mỹ Duyên không chỉ có đam mê với nấu ăn, cô còn mang cả một trái tim yêu thương quê hương khi có mong muốn giới thiệu nhiều hơn đến bạn bè quốc tế những làng nghề truyền thống ở Miền Tây. Mỹ Duyên có chia sẻ rằng cô rất thích tập #109 được quay ở Cần Thơ khi cô đến thăm và trải nghiệm làm hủ tiếu ở Lò Hủ Tiếu Sáu Hoài. Theo lời kể của Mỹ Duyên, cô chú Sáu ở đây rất thân thiện, du khách đến đây tham quan nhưng vẫn có cảm giác như ở nhà vậy. Cô chú Sáu là một trong những gia đình tiên phong làm nghề hủ tiếu, sau đó cô chú dạy cho mọi người ở trong làng và dần hình thành nên làng nghề. Nhưng hiện nay thời buổi công nghiệp hoá nên cách làm truyền thống cũng dần bị mai một. Chỉ còn gia đình chú giữ lại nghề và phát triển thêm nhiều sản phẩm hủ tiếu từ rau củ. Chú còn phát triển Lò hủ tiếu thành địa điểm tham quan để du khách biết được cách làm hủ tiếu truyền thống, cô chú sáng tạo ra món Pizza Hủ Tiếu rất ngon và lạ miệng mà du khách đến đây không thể bỏ lỡ. Một phần nữa là để giữ lại nghề truyền thống cho con cháu.

Chú Sáu trong chia sẻ với khán giả của kênh Khói Lam Chiều

Hứa hẹn hết mình với đam mê

Duyên nói “công việc nào thì cũng có khó khăn, nhưng niềm vui với gian bếp và mong muốn lưu giữ hồn quê thì nó lớn hơn rất nhiều”. Có lẽ vì vậy mà cô không nói quá nhiều về những gian khó mà chỉ nói về những dự định sắp tới. Mỹ Duyên cho biết sẽ duy trì và phát triển kênh không chỉ là ẩm thực mà còn là về nền văn hoá. Cô muốn mang những truyền thống của người Miền Tây đến gần hơn với bạn bè ngoại quốc. Động lực khiến cô vững tin hơn từng ngày chính là tình yêu thương của khán giả. Tương lai, cô đang có dự sẽ kinh doanh những món đặc sản, những món quà quê khi cô có nhiều thời gian hơn để chu toàn cho sản phẩm.

Vẻ đẹp dịu dàng của người con gái truyền thống

Việt Nam Trẻ xin cảm ơn Mỹ Duyên đã dành thời gian cho buổi chia sẻ vô cùng gần gũi và chân thành. Chúc người đẹp sẽ gặt hái được nhiều thành công trong những dự định sắp tới!

Bích Phương